Arroz especial poderia salvar a visão de crianças carentes
A Organização Mundial de Saúde informa que aproximadamente 500.000 crianças em todo o mundo vão perder a visão todos os anos por causa de uma deficiênc
ia de vitamina A em suas dietas. Agora, um novo tipo de arroz geneticamente modificado, que poderia melhorar a visão de milhares de crianças do terceiro mundo, foi desenvolvido por cientistas britânicos. Este arroz especial produz grandes quantidades de beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A. O arroz, desenvolvido nos laboratórios britânicos da companhia de biotecnologia Syngenta, produz 20 vezes mais beta-caroteno do que ou outros tipos. O assim chamado "arroz dourado" foi desenvolvido primeiramente cinco anos atrás por cientistas na Suíça e foi considerado como uma solução para o problema da deficiência de vitamina A. Mas o tipo inicial deste arroz não produziu beta-caroteno suficiente para satisfazer as necessidades diárias de uma criança; o novo tipo de "arroz dourado", agora lançado, resolveu este problema. A informação foi divulgada pela edição electrónica da revista médica British Medical Journal. Fonte: British Medical Journal